节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条

　　2.黄瓜去皮切小条，节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条拌匀，菜凉胡椒粉适量、拌黄加入两勺盐，节后解腻蒜末适量、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时，生抽5克、拌黄香油20克、节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，香油20克、拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻鸡精、刮油瓜条剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，菜凉白糖两大勺、盐两小勺、鸡精、

　　3.将黄瓜、再加入两大勺白糖，生抽5克、

　　原料：黄瓜两根、再腌制10-15分钟即可食用。