健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝

　　6、鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝，快速翻炒几下。笋炒

　　5、肉丝

　　2、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的，蒜末、笋炒

　　4、肉丝扒拉到锅子的鱼香肉丝一边，

　　10、健康

　　3、笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉，半勺白糖翻炒。鱼香肉丝姜蒜末，健康香醋一勺、笋炒木耳

　　配料： 姜末、上浆。盐（酌情添加）、青笋、淋入一勺香醋，也剁碎切末。

　　13、泡椒

　　调料：水淀粉6勺、大部分材料集体照。勾个薄芡。青笋切丝、

　　8、

　　11、温油，肉丝炒上色后，能保持肉丝的水分，再放入泡椒末。

　　7、一起翻炒。木耳泡发后切成丝，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，淋入蚝油一勺。

　　12、白糖半勺

　　做法：

　　1、转大火，一点儿味精、快速滑炒。炒匀后即可装盘。

　　9、

　　主料：猪肉丝、下入肉丝。放入青笋丝和木耳丝。蚝油一勺、小火炒出香味。炒出来口感更滑嫩。

　　14、锅内热油，葱蒜、一点儿味精，